Ribose: Herzgesundheit ist (k)ein Zuckerschlecken

Ribose ist eine natürlich vorkommende, leicht süß schmeckende Zuckerart [13] [14]. Wer über Suchmaschinen danach sucht, findet schnell zahlreiche Internetshops, die den Zucker zur Nahrungsergänzung anbieten. Die dabei angepriesenen angeblichen Vorteile füllen ganze Listen. So soll Ribose die Vitalität und körperliche Leistung steigern und die Muskelkraft verbessern. Angeblich erhöht sie die Leistungsfähigkeit unseres Pumporgans sogar bei Herzschwäche („Herzinsuffizienz“) oder nach einem Herzinfarkt. Auch bei einer koronaren Herzkrankheit, bei der die Herzkranzgefäße verengt sind und dadurch unzureichend mit Sauerstoff versorgt werden, soll Ribose helfen.

Unentbehrliches Kohlenhydrat

Der Grundgedanke, der hinter der Einnahmeempfehlung von Ribose bei Herzproblemen steckt, ist nicht neu. Schon in den frühen 1950er-Jahren vermuteten Forschende einen Zusammenhang zwischen der Herzfunktion und den Energiereserven des Herzens [11]. Um normal funktionieren zu können, benötigen alle Körperzellen ausreichend Energie. Die bekommen sie in Form des „Zelltreibstoffs“ ATP (Adenosintriphosphat). Auch der Herzmuskel kann nicht ohne den energiereichen Stoff arbeiten [11].

Das dafür nötige ATP stellt der Körper aus Ribose her. Es bleibt jedoch offen, ob sich die Einnahme von Ribose-Präparaten tatsächlich positiv auf die Herzleistung auswirkt.

Daneben ist Ribose Ausgangsstoff für andere lebenswichtige Verbindungen wie Vitamin B12, das für die Blutbildung und das Nervensystem wichtig ist [13] [14]. Auch die Trägerin unserer Erbinformation, die DNA, ist zum Teil aus Ribose-Bausteinen aufgebaut.

Fehlender Brennstoff

Steht dem Herzmuskel aufgrund von Durchblutungsstörungen zu wenig Sauerstoff zur Verfügung, verringert sich der ATP-Spiegel im Herzmuskel deutlich [1] [3]. Dies kann schließlich zu Funktionsstörungen des Herzens führen: Es fehlt dann quasi der Brennstoff [3]. Dazu kommt es zum Beispiel, wenn jemand einen Herzinfarkt erleidet, oder bei einer plötzlichen schmerzhaften Verengung der Herzkranzgefäße, der so genannten Angina Pectoris.

Ribose statt Zucker in den Kaffee?

Ribose-Präparate sollen das müde, energieverarmte Herz wieder fit machen: sowohl wenn es zu wenig mit Sauerstoff versorgt wird als auch bei Herzschwäche. Die Theorie dahinter ist, dass das Nahrungsergänzungsmittel die ATP Produktion im angegriffenen Herzmuskel ankurbelt und auf diese Weise die Herzleistung wieder verbessert [1] [3].

Die Idee, Herzerkrankungen mit Ribose zu heilen, klingt vielversprechend. Ob Ribose statt Würfelzucker im Kaffee das Herz tatsächlich stärken kann, ist jedoch unklar. Die wissenschaftliche Beweislage ist zurzeit noch zu gering, um dies bestätigen oder widerlegen zu können.

Gefahr durch niedrigen Blutzucker

Auch wenn Ribose eine natürlich vorkommende Zuckerart ist, kann sie Nebenwirkungen auslösen. Diese scheinen zwar selten und nur bei hohen Dosen aufzutreten, allerdings fehlen auch zu diesem Thema wirklich aussagekräftige Studien. Immerhin kann die Einnahme von Ribose den Blutzuckerspiegel schon ab einer Dosis von fünf bis zehn Gramm leicht absenken [12]. Die Folge können unter anderem Heißhunger, Übelkeit, Zittern sowie innere Unruhe sein. Um dies zu vermeiden, empfehlen Fachleute, Ribose mit einer Mahlzeit oder mit einem Stück Traubenzucker einzunehmen [4]. Daneben kann es auch zu Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Erbrechen, weiche, Stuhl oder Durchfall kommen