Stärkeres Immunsystem durch Pilz Hericium? Bisher nicht untersucht

Der Pilz Hericium erinnert an eine Löwenmähne und ist in Asien ein bekannter Speisepilz. Er soll jedoch nicht nur als Lebensmittel geeignet sein. Auch als sogenannter Vitalpilz oder Heilpilz wird er beworben. Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln mit Hericium werben mit einer angeblichen „Stärkung des Immunsystems“.

Wir haben nach Studien gesucht, um herauszufinden, ob es Belege für diese Aussage gibt.

Keine Studie mit Menschen

Was wir herausgefunden haben: Es gibt keine einzige aussagekräftige Studie, in der untersucht wurde, ob Menschen tatsächlich seltener krank werden, wenn sie Hericium einnehmen. Es gibt für diese Werbeaussage also keine Belege.

Zwar gibt es Experimente im Labor mit Zellen oder Versuchstieren. Dabei zeigte sich, dass bestimmte Inhaltsstoffe des Pilzes (wie Polysaccharide) Immunzellen stimulieren können. Aber: Ein Mensch ist kein Reagenzglas und auch keine Maus. Stoffe wirken im komplizierten menschlichen Körper oft ganz anders als im Labor. Solche Labor-Ergebnisse sind zwar interessante Hinweise für die Forschung, beweisen aber keine Wirkung im Menschen.

Speisepilz mit Tradition – Nahrungsergänzungsmittel mit Fragezeichen

In Ländern wie China, Indien, Japan und Korea wird Hericium seit Jahrhunderten als Speisepilz geschätzt [Quelle 1]. Dass man ihn essen kann, spricht für eine gute Verträglichkeit. Ob aber hochkonzentrierte Präparate als Nahrungsergänzungsmittel sicher sind, ist unklar.

Verbotene Werbung

In der Europäischen Union ist die Rechtslage klar: Gesundheitsversprechen wie „stärkt das Immunsystem“ dürfen nur verwendet werden, wenn sie wissenschaftlich belegt sind. Für Hericium gibt es keine solche Belege. Hersteller, die trotzdem damit werben, tun dies verbotenerweise [Quelle 2].

Schutz vor Infekten: Wofür gibt es Belege, wofür nicht?

Viele Klassiker aus der Hausapotheke, die vor Erkältungen schützen oder ihre Dauer verkürzen sollen, halten einer wissenschaftlichen Prüfung nicht stand. Wir haben einige in Faktenchecks überprüft, die alle auf unserer Themenseite Immunsystem nachzulesen sind.

Im Allgemeinen gilt jedenfalls: Um sich vor Infekten zu schützen, ist es vor allem wichtig, sich die Hände mit Seife zu waschen oder Abstand zu kranken Personen zu halten. Vor einigen Infektionskrankheiten kann man sich auch mit Impfungen schützen, die das Immunsystem gezielt auf bestimmte Erreger trainieren.