Granatapfel gegen hohen Blutdruck: Wirkung unbelegt

Die saftig-fruchtigen Kerne des Granatapfels sind nicht nur pur ein Genuss. Sie schmecken auch im Salat, als Beilage oder zu Saft gepresst. Im Mittleren Osten verleiht Granatapfelsauce vielen pikanten Gerichten eine herb-süße Note.

Die rote Südfrucht mit der holzigen Schale wird jedoch nicht nur wegen ihres Geschmacks beworben. Ihre Inhaltsstoffe sollen auch die Gesundheit fördern. Verbreitet ist etwa die Behauptung, Fruchtfleisch und Saft des Granatapfels könnten erhöhten Blutdruck senken und so vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall schützen.

Auch Kapseln mit Granatapfel-Extrakt werden im Internet mit einer solchen Wirkung beworben. Alles angeblich durch wissenschaftliche Studien belegt. Wir haben recherchiert, ob es solche Studien gibt und wie aussagekräftig diese sind.

Zufallseffekt oder echte Wirkung?

Tatsächlich haben einige Studien die Wirkung von Granatapfel als Frucht oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln auf den Blutdruck erforscht [1]. Einige verglichen die Effekte von Granatapfelsaft und Wasser. Andere untersuchten, ob Kapseln mit Granatapfel-Extrakt den Blutdruck stärker senken als Kapseln ohne Fruchtextrakt.

Die Ergebnisse sind widersprüchlich. In manchen Studien war der Blutdruck nach der Einnahme von Granatapfel-Mitteln niedriger als in der Vergleichsgruppe. In anderen Studien zeigte sich kein Unterschied [1].

Die Aussagekraft dieser Studien ist jedoch sehr schwach. Den Arbeiten mangelte es an Sorgfalt bei der Durchführung, bei ihnen fehlen wesentliche Standards für vertrauenswürdige wissenschaftliche Untersuchungen. So lässt sich nicht ausschließen, dass in den Studien berichtete Unterschiede nur auf Zufall beruhen oder in Wirklichkeit ganz andere Gründe für die Blutdrucksenkung verantwortlich sind. Belege für eine blutdrucksenkende Wirkung von Granatapfel gibt es derzeit also nicht.

Vieles unklar

Ob der regelmäßige Verzehr von Granatäpfeln in Form von Kernen, Fruchtfleisch, Säften oder die Einnahme von entsprechenden Nahrungsergänzungsmitteln tatsächlich einen erhöhten Blutdruck senkt, lässt sich derzeit weder belegen noch ausschließen. Eine Antwort darauf können nur zukünftige, sorgfältiger durchgeführte Studien geben.
Falls es tatsächlich einen Effekt gibt, müssten auch folgende Punkte geklärt werden:

• Gibt es einen Unterschied in der Wirkung zwischen Fruchtfleisch, Saft oder Granatapfel-Extrakt als Nahrungsergänzung in Kapselform?
• Reicht es beispielsweise, einmal in der Woche einen Granatapfel zu verspeisen, oder könnte es nötig sein, deutlich häufiger und in größeren Mengen Fruchtfleisch, Saft oder Extrakt zu verzehren?
• Wie lange müsste eine solche „Granatapfel-Kur“ mindestens dauern, um einen merklichen Effekt auszulösen?
• Sind Granatäpfel oder Granatapfel-Produkte unbedenklich, wenn sie in großen Mengen regelmäßig verzehrt werden?

Wechselwirkungen mit Medikamenten?

Die Frage zur Unbedenklichkeit ist noch nicht abschließend geklärt. Laborstudien im Reagenzglas ließen den Verdacht aufkommen, dass Inhaltsstoffe des Granatapfels die Wirkung anderer Medikamente verstärken oder abschwächen. Dies kann unter Umständen eine erhöhte Konzentration dieser Medikamente im Blut verursachen und gesundheitsgefährdend sein [2]. Für Grapefruitsaft beispielsweise ist ein solcher Effekt nachgewiesen, wie wir bereits berichtet haben.

Studien, in denen dieses Phänomen im menschlichen Körper statt im Reagenzglas untersucht wurde, konnten diesen Verdacht für Granatapfelsaft oder andere Fruchtbestanteile bisher nicht bestätigen [2]. Dennoch lässt sich nicht völlig ausschließen, dass große Mengen von Granatäpfeln die Wirkung von einzelnen Medikamenten beeinflussen.

Irreführende Werbung

Trotz fehlender Belege hat eine US-amerikanische Firma mit Gesundheitsvorteilen ihrer Granatapfel-Produkte geworben. Das Unternehmen hat behauptet, Inhaltsstoffe aus Granatäpfeln könnten vor Herz-Kreislauferkrankungen schützen oder das Risiko dafür verringern. Dafür wurde es von der US-Handelsbehörde FTC wegen irreführender Werbung gerichtlich in die Schranken gewiesen [3].