Schneidebretter aus Holz oder Plastik hygienischer? Dass sich Küchenbretter aus Plastik besser abwaschen lassen als solche aus Holz, klingt eigentlich logisch. Aber dass Plastikbretter hygienisch überlegen sind, ist keineswegs eindeutig. BakterienErnährungHolzHygieneKeimeKrankheitserregerKüchenbretterKunststoffMikrobenMikroorganismenPlastikSchneidebretterUnhygienisch